群馬魅力

高崎観光大使厳選『オリタ焼きまんじゅう』の濃厚な追い味噌だれ!

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よしし
こんにちは!よししです。

今日はみんな大好き!焼きまんじゅうの記事ですよー

焼きまんじゅうは群馬のローカルフードだよ。埼玉無かったし。
こたすけ
よしし
え!?★■△>>・そうなの??

てっきり全国区だと思ってた。。。

こんな人におすすめ

  • 高崎に観光に来た人
  • 美味しい焼きまんじゅうを食べたい人
  • 焼きまんじゅうが何だか知らない人

この記事を読むともれなくこうなります。

ポイント

①焼きまんじゅうが分かる

②焼きまんじゅうが食べたくなる

③焼きまんじゅうを食べにオリタに行く or お取り寄せをする

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焼きまんじゅうは群馬のソウルフード

焼きまんじゅうは、群馬県地方の郷土食の一種。
蒸して作った饅頭を竹串に刺し、黒砂糖や水飴で甘くした濃厚な味噌だれを表裏に塗って火に掛け、焦げ目を付けたもので、軽食として好まれる。

https://ja.wikipedia.org/wiki/焼きまんじゅう

群馬県は小麦の産地なので、粉もの文化が多くあります。

焼きまんじゅうもその一つで、

群馬県民なら誰もが小さいころから食べ親しんできた

群馬を代表するソウルフードです。

焼きまんじゅうは饅頭じゃない!?

焼きまんじゅうってお饅頭を焼いたものでしょ?
こたすけ
よしし
う~ん、ちょっと違うかな。あんこ入ってないし
え!?あんこ入ってないの??
こたすけ

焼きまんじゅうに使うまんじゅうは、

あんこが入っていない

お饅頭の皮だけのイメージ

それを両面カリカリに焼いて、

甘い味噌だれをたっぷり染みこませます

こし餡入りの焼きまんじゅうもある

よしし
こし餡入りもあるんだけど、

焼きまんじゅうと言ったら、普通は餡なしかなぁ

そうなんだ
こたすけ

群馬県民はほとんどの人が餡無しを頼みます

ほぼ100%に近いかも。

群馬県民の大好物

嫌いな人はいないと断言してもいいぐらい。

焼きまんじゅうは1串に4つずつなのですが、

ひとり3串くらいはペロっと食べてしまいます。

店頭でも焼きまんじゅうを大量に購入する場面をよく見かけます。

初めて買いに行ったとき、

10本以上買っている人がいてびっくりしたもん。

こたすけ
よしし
ふ、ふつうだよ。笑

 

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焼きまんじゅうの老舗 オリタ

よしし
それじゃあ、高崎のおススメ焼きまんじゅうのお店を紹介するね

絶メシリスト 焼きまんじゅうオリタ

orita
焼きまんじゅう店 オリタ

今回紹介するお店は、焼きまんじゅうの老舗『オリタ』

高崎駅の西口から歩いて15分のところにある、

老舗の焼きまんじゅう屋さんです。

お店に行くと、二代目店主のお母さんが出迎えてくれます。

絶メシリストにも掲載されている名店

https://zetsumeshi-takasaki.jp/list/archives/14

絶メシリストとは(引用)

安くてうまい絶品グルメ。地元民に愛され続ける名物店主。
そんな知る人ぞ知る絶品グルメが今、絶滅の危機に瀕していることを。

https://zetsumeshi-takasaki.jp/about/

焼きまんじゅうを待ちながら、お母さんとの会話を楽しむ

今日は普通の焼きまんじゅうを3本とあんこ入りを1本注文。

現在はコロナ対策で店内は1席のみ。

既に満席だったので、テイクアウトで。

と、突然お母さんとの会話が始まる。

あなたたち、どこ出身の人?
おかあ
こたすけ
え?あ、僕は埼玉ですが、、あ、今高崎に住んでます
焼きまんじゅうは食べたことあるの?
おかあ
こたすけ
あ、あります。
高崎のどこの人?
おかあ
よしし
ま、○○です。
じゃあ近いやね
おかあ

と、少し圧のある会話しながら手際良く、

焼きまんじゅうを裏表焼いていくお母さん。

そ、そんなに家から近くないよーと思いつつ、

若干押され気味の会話を楽しみながら、

焼きまんじゅうが出来上がるのを待ちます。

hakenuri
刷毛で薄くタレを塗っていきます

2種類の味噌だれを使い分け、最後は濃厚なたれをたっぷりと

うちの焼きまんじゅうは他と違うからね。

最初は刷毛で薄くたれを塗るんだけど、

最後に濃いめのたれをたっぷり塗るのよ。

おかあ
tarenuri
もうすぐ出来上がり

両面がいい感じに焦げてきたところで、

濃厚なたれを塗りこんでいきます。

テイクアウトなので串から外してタッパーに入れ、

最後にこれでもかっていうくらい、味噌だれをかけてくれました。

oidare
濃厚なたれをこれでもかとたっぷりと
こたすけ
やばい、めちゃめちゃ美味しそう
よしし
うんうん、早く食べたい
車は近くなの?そう。じゃあ熱いから新聞紙でくるんであげる。
おかあ
こたすけ
ありがとうございます。

気を遣ってくれるお母さん。優しい。

dekiagari
出来立てアツアツです。
普通のやつ先食べて、あんこが入っている方は後で食べてね
おかあ
よしし
はーい!

いただきます!甘い味噌だれが病みつき!

yakimanjyu1
甘く焦がした味噌の香りがたまらない。
味噌だれがたっぷりかかってて美味しそう~
こたすけ
よしし
早く食べよ、食べよ

車を停めていたコインパーキングに戻って、

我慢できずに外で食べ始める二人。

yakimanjyu2
いただきまーす
あ~めちゃめちゃうまい!

焦げてるところに味噌だれが染みこんで最高

こたすけ
よしし
あぁ、やっぱり美味しい。

味噌いっぱいつけちゃお。

焼きまんじゅうの断面はこんな感じ。

何も入っていませんが、まんじゅうと味噌の相性が抜群です。

danmen1
断面はこんな感じ

あんこ入りはこんな感じ。

こし餡が控えめな感じで入ってます。

danmen2
あんこが控えめに入ってる
あんこ入りも悪くないけど、

ふつうの方がダントツで美味しいね

こたすけ
よしし
でしょ~、私的には

あんこ入りは邪道・・・笑

これ3本余裕だね
こたすけ
よしし
あー、3本ずつ買えばよかったぁ。

また来よう。

お取り寄せはお電話で

どうでしたか、

焼きまんじゅうの美味しさ伝わったでしょうか?

焼きまんじゅう食べたくなってきませんか??

『食べたいけど、高崎遠いし行けないよー』

という声が聞こえてきそうですが、

お取り寄せもできますので、ご安心を。

地方発送もしてくれます。

まんじゅう10個とタレがついて1700円。

電話注文しましょう!

高崎市の老舗「オリタ焼きまんじゅう店」!甘辛い味噌ダレが絶品なのに後継者不足で閉店!?

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店舗情報

住所:群馬県高崎市田町108
お問い合わせ:027-323-9706
営業時間:10:30~18:00
定休日:不定休

まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回紹介した焼きまんじゅう店オリタは、

絶メシリストに掲載されています。

後継者がいなく、お母さんが元気なうちは続けるとのこと。

オリタの焼きまんじゅうが

ずっと食べたいと思うよししでした。

記事を読んでいただきありがとうございました。

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群馬には他にも老舗の焼きまんじゅう屋さんがあります。

食べ比べてみると楽しいかも。

前橋市 原嶋屋 焼きまんじゅう

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  • この記事を書いた人

よしし

高崎観光大使。美味しいものが大好き。普段は読書しながら過ごしています。おすすめのお店や本を紹介していきます。

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