カーロ｜キングオブパスタ2021｜カリカリ梅と大葉・海苔クリームパスタ

現在３週連続中～。

今週は高崎のまちなかにあるRestaurant Cafe『CAROカーロ』は

昨年のキングオブパスタ２０２０優勝店舗。

今年はどんなパスタが出てくるのか楽しみです。

実は今年のキングオブパスタが始まって一度足を運んだのですが、

予約でいっぱいで入れず。。。

今回は事前に予約を取ったのでばっちりです。

CAROカーロ【お洒落な店内でカジュアルイタリアンを】

西洋のアパートをイメージしたお洒落な店内は、女子会やママ友のランチ、
ワインと一緒にディナーなど、どんなシーンにもおすすめです。
カウンターでお酒を片手にゆっくり夜を楽しむのもいいですね。

　

キングオブパスタで２度優勝【受賞歴多数！】

毎年高崎で開催されるパスタ１位を決めるイベント【キングオブパスタ】で２０１４年、２０２０年に優勝しています。
入賞経験も多数。今回は昨年優勝パスタも食べてきましたのでこちらも参考にしてみてくださいね。

　

地元群馬の食材をふんだんに使用した逸品

地産地消を大切にしていて、上州牛や上州麦豚、高崎産の野菜を使った群馬の魅力いっぱいの逸品を味わえます。

　

CAROカーロ　キングオブパスタ

高崎駅西口を出たらスズランを目指して慈光通りを歩くと、右手に『カーロ』があります。

この通りはキングオブパスタ２０２１の出店店舗が他にもたくさんあるんですよー。

キングオブパスタ出店店舗はこちらから～。

出店店舗一覧

キングオブパスタ2021は10月8日（金）～11月30日（火）で開催！

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『カーロ』は青いひさしに白い外観が目印です。

観葉植物やミニバイクが飾られていて、ヨーロッパのアパートのような雰囲気を醸し出しています。

お洒落な店内にはソファ席やカウンター席もあり、様々なシーンで使えそうです。

キングオブパスタメニューを食べてみた

店内に入るとほぼ満席状態。

人気の高さが伺えます。

今日のお目当てはキングオブパスタメニュー。

相方のこたすけさんは昨年度優勝パスタをオーダー。

注文が重なり少しお料理が遅くなるとのことで、お酒と本日のおすすめを頼んでゆっくり待つことに。

真鯛のカルパッチョ

「かんぱーいっ！」

真鯛のカルパッチョは本日のおすすめ。

鯛は肉厚で甘みがあり、優しい酸味のドレッシングと良く合います。

２つの食感の赤城鶏と高崎産カリカリ梅の海苔クリーム

早々にカルパッチョを食べ終えしばらく談笑していると、本日のメインディッシュが運ばれてきます。

こちらがキングオブパスタ２０２１対象メニュー。

「２つの食感の赤城鶏と高崎産カリカリ梅の海苔クリーム」

磯と梅の爽やかな香りが食欲をそそります。

クリームソースは海苔が溶け出していて、出汁がきいた和風パスタ。

こたすけさん曰く、高級なお茶漬けみたいとのこと（笑）

２つの食感の赤城鶏とあるように、そぼろと低温ソテーしたチキンの両方を楽しめます。

カリカリ梅の酸っぱさと食感がアクセントで、

シソと合わせてさっぱりと

あっという間に食べてしまう逸品でした。

赤城鶏の鶏ハムとほんのり山葵のクリームソース

キングオブパスタ２０２０優勝メニューがこちら。

「赤城鶏の鶏ハムとほんのり山葵のクリームソース」

ミルクたっぷりの濃厚なクリームに、ほんのりワサビのピリッとした爽やかな辛さがちょうどいい。

とろとろのアボカドに歯ごたえのあるパプリカの食感。

低温調理した赤城鶏はしっとり柔らかくてジューシー。

昨年のキングオブパスタで

高崎パスタ大使の『ゆりもり』さんが爆食している映像はこちらです。

カーロのパスタ　6:16～

キングオブパスタ２０２１参加方法

３店舗で対象メニューを食べよう

抽選でお食事券（5000円）がもらえる

投票者の中から抽選で４０名の方に、

参加店舗で使えるお食事券（５０００円）がもらえます。

営業時間・アクセス

Restaurant Cafe CARO カーロ
https://www.restaurant-cafe-caro.com/

人気店なので出来るだけ予約されることをおすすめします。

高島屋６Fにもカーロがありますが、

そちらではキングオブパスタ対象メニューは提供していないそうです。ご注意ください。

おわりに

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